第39章 紫薯珍珠奶茶
睛一亮，“娘亲，你回来了？”
“嗯，回来了，晚饭炒几个菜吧，晚点给你做奶茶。”
“谢谢娘亲。”小团子这开心的模样。
“阿晏，你用内力可以把木薯粉烘干，弄成粉末嘛？”李拾安问道。
“可以。”宋晏看了一眼晒在院子里的东西。
“好，那你把木薯粉做出来，我先做晚饭。”
“芹菜炒肉，凉拌菠菜，蛋花汤，简简单单的三菜一汤。三人吃了简简单单的一顿晚饭，就准备做奶茶了。”
然后将红薯洗干净切块，上锅蒸熟，木薯粉加水，混合成果冻状，然后将蒸熟的紫薯压成泥状，两者一起揉，等时机一到，搓成条状，一段一段的切下来，揉成圆状，水开的时候加下去，煮熟后就飘了起来，放入冷水中，这样会更q弹。
然后就是小火炒茶，有香味以后加入一些牛奶，刚刚从锦娘家回来时在路上听到张奶奶家的牛生了一头崽，所以买了一些回家。
煮到冒泡的时候加入刚刚做好的紫薯丸子和糖，然后一起盛出四碗，答应了给小团子两份的。
“你们两快来尝尝，味道怎么样。”把奶茶端到屋子里，放在桌子上。
“娘亲，这下面的东西就是紫薯丸子吗？”
“对呀，这个可好吃了，煜儿尝尝看。”
“娘亲，这个好好吃。娘亲你真是太厉害了。”
宋晏喝了一小口，有茶温润香浓的风味，又去除了茶的苦味和牛奶的腥味。里面的紫薯丸子有些......嗯，q弹，娘子的这个表述十分形象。
“确实不错，女人和孩子应该会更为喜欢。”宋晏中规中矩的点评道。Μ.χxs12三.nEt
“我打算年后把这个方子卖给富贵酒楼的赵掌柜。奶茶在夏季如果能加一些冰的话会更加好喝的。”
“方法可以，但是加冰成本高，普通人可能买不起的，不知娘子想卖什么价格？”
对喔，她忘了，在古代冰是很难制作的，只有权贵人家或者有钱的商人才能买到。但是制冰在现代已经不是难题了呀，寻常在家里就可以自己制冰。或许自己可以卖冰？
“相公，镇上有硝石卖吗？”李拾安急切地问道。
“有，只是用处太少，只能制作烟花爆竹，并没有多少人买。”宋晏有些疑惑他家娘子想到了什么，突然如此激动。
“真的嘛？太好了，相公或许我们可以自己制冰来卖。肯定可以大赚一笔。”
“哦？”宋晏有些惊讶。
“不知如何制作？”
“硝石溶于水时会吸热，使水中的温度降低，故而结成冰。”
作为一个理科生，虽说高考化学分数一般，但是这种小儿科原理还是没有问题的。显然此时的李拾安已经忘了之前一门心思想转文科的时候了。
宋晏只能从字面意思理解李拾安说的这个，但是之前没有人发现过这个现象，可能是娘子以前的世界的制冰方法吧。